海南鸡饭

张从兴

【题记】故老相传，海南鸡饭原本只是文昌市北郊潭牛镇的地方菜肴，可是当1936年第一次返乡省亲的民国大佬宋子文，在故乡文昌吃到海南鸡饭后，赞不绝口，返回南京后还大事宣扬这道家乡菜，海南鸡饭的美名遂不胫而走，尤其是在有不少海南移民的东南亚各国。

                               
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鸡油煮饭味芬香，蘸料辣椒拌蒜姜。
食后子文频赞誉，潭牛土菜美名扬。

【按】作于2024年1月12日。

田雨

看着就香

张从兴

田雨 发表于 2024-1-13 07:20
看着就香

感谢首版拨冗雅赏并不吝赐评。

甲辰论

鸡油煮饭味芬香，蘸料辣椒拌蒜姜。

张从兴

甲辰论 发表于 2024-1-13 09:36
鸡油煮饭味芬香，蘸料辣椒拌蒜姜。

感谢副首版雅赏。