沁园春 · 百姓瓜品十珍之七·黄瓜

丛延春

沁园春 · 百姓瓜品十珍之七·黄瓜
丛延春（辽宁）
蔬果家珍，“补水冠军”，西域远来。
纵叶风掠翠，逍遥浮动；花心润粉，任性张开。
并蒂雌雄，孤藤软硬，嫩刺晶莹有序排。
俏娇态，送清芬有级，朴实无霾。

菜园棚架高台，
好光景，厨家笑捧腮。
任蒜茸凉拌，清香嫩脆；蛋羹热炒，素淡鲜佳，
降火消脂，养颜理肺，下酒呼朋好快哉！
添雅兴，借盘中此物，畅饮驰怀。

题记：黄瓜属一年生攀援草本植物，是汉朝张骞出使西域时带回来的，后赵王朝的建立者石勒，一律严禁出现“胡”字，胡瓜更名为黄瓜。《本草拾遗》中提到黄瓜中含有的维生素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的，还可治疗慢性肝炎。黄瓜不但营养丰富，而且具有保健功效，且具有一定洁肤增白、祛斑抗皱、护肤防衰、消炎疗伤等功效而享有“厨房中的美容剂”的美誉。 黄瓜茎蔓，叶片碧绿，花黄色，瓜绿，白或黄色，并且花果期长，有一定观赏价值。

月亮

普通家常菜，评议恰切，笔锋顺畅，韵味耐品。

立华

描写详细，淋漓尽致，品读欣赏。