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发表于 2022-9-12 20:39:27
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本帖最后由 梅花精灵 于 2022-9-12 21:22 编辑
一
1.南京浦口一村落名。
2.响堂山、响堂山石窟。“响堂”由来:一说石响如鼓;一说“享堂”谐音。“享堂”:供奉祖宗、神佛的地方。
二
“丹田音又名响堂,京剧声乐名词。”
三
“饭馆堂倌喊响堂声”
响堂
“扒广肚、爆腰片儿、糖醋溜鱼带焙面儿啊……”(饭馆堂倌喊响堂声)“响堂的服务方式:报唱结合,以唱为主,气氛热烈。饭菜名称复杂,句有长短、音有上下,但在响堂口中,则合辙押韵、声声悦耳。”
哑堂
“堂倌儿又有雅堂和响堂之分。雅堂是只报不唱,堂倌中只会报菜名而不会唱菜名者,行内也称其为‘哑堂’”
响堂文化
“宋 孟元老的《东京梦华录》卷四对北宋的“行菜”(堂倌)有一段非常生动的记载:“每店各有厅院,东西廊称呼坐次。客坐则一人执箸纸,遍问坐客。都人侈众,百端呼索……人人索唤不同。行菜得之,近局次立,从头唱念,报于局内。当局者谓之铛头……须臾,行菜者左手叉三碗,右臂自手至肩驮迭约二十碗,散下尽合各人呼索,不容差错。一有差错,坐客白之主人,必加叱骂,或罚工价,甚者逐之。”
来源:
1.丹田音 - 百度百科
2.开封一绝,古城的非物质文化遗产---堂倌与响堂
3.响堂山石窟(河北省邯郸市峰峰矿区建筑) - 百度百科
4.栀子花开!在响堂山谷,遇见浦口夏日_旅游节_老山_荷塘
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