【七绝•新韵】淮安豆腐脑

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【七绝•新韵】淮安豆腐脑
  
     诗/爱我中华


叫卖声长古巷深，夕阳西下晚归人。


淮安豆脑来一碗，街角边摊岂用寻。


题记：
“卖豆腐脑啊”
“淮安豆腐脑”……
每次听到这“吆喝声”都会勾起小编对它的记忆。
虾米、香菜、老淮安大头菜，再来一勺香油。
哎呦喂，口水流下来了……
《故都食物百咏》中称：“豆腐新鲜卤汁肥，一瓯隽味趁朝晖。分明细嫩真同脑，食罢居然鼓腹旧。”豆腐脑最佳之处在于细嫩如脑，才名副其实。它的口味应咸淡适口，细嫩鲜美，并有蒜香味儿。研磨点出来的豆腐脑外表洁白如玉，细如凝脂。吞进口里，更是还没来得及反应就已滑入喉咙。卤料也非常特别，几乎是把南甜北咸和酸辣都融汇在一起。咱老淮安人最爱这一口！

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淮安豆腐脑，来一碗！

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各位诗友早上好

峡谷深秋

叫卖声长古巷深，夕阳西下晚归人。

峡谷深秋

峡谷深秋 发表于 2022-11-3 11:34
叫卖声长古巷深，夕阳西下晚归人。

——描摹细腻，生动形象。耳边似闻叫卖声。

峡谷深秋

淮安豆脑来一碗，街角边摊岂用寻。

峡谷深秋

峡谷深秋 发表于 2022-11-3 11:35
淮安豆脑来一碗，街角边摊岂用寻。

——家乡美味小吃，街头随处可见。

峡谷深秋

欣赏佳作，问好中华版！

红酥琼玉

叫卖声长古巷深，夕阳西下晚归人。

红酥琼玉

黄昏古巷里不断传来声声叫卖，

红酥琼玉

淮安豆脑来一碗，街角边摊岂用寻。

红酥琼玉

家乡的豆腐脑到处可以买到。

红酥琼玉

看到图片都很想吃的，文字里洋溢着对家乡特色佳肴的赞美和自豪感。

红酥琼玉

佳作学习啦！问中华版晚上好！

爱我中华8898

峡谷深秋 发表于 2022-11-3 11:34
叫卖声长古巷深，夕阳西下晚归人。

谢谢雅评！

爱我中华8898

峡谷深秋 发表于 2022-11-3 11:35
——家乡美味小吃，街头随处可见。

谢谢雅评！

爱我中华8898

峡谷深秋 发表于 2022-11-3 11:46
欣赏佳作，问好中华版！

谢谢雅评！

爱我中华8898

红酥琼玉 发表于 2022-11-3 21:06
黄昏古巷里不断传来声声叫卖，

谢谢雅评！

爱我中华8898

红酥琼玉 发表于 2022-11-3 21:09
看到图片都很想吃的，文字里洋溢着对家乡特色佳肴的赞美和自豪感。

谢谢雅评！

爱我中华8898

红酥琼玉 发表于 2022-11-3 21:09
佳作学习啦！问中华版晚上好！

谢谢雅评！

聚维

富有生趣的小诗。高亮鼓励。

爱我中华8898

聚维 发表于 2022-11-4 08:53
富有生趣的小诗。高亮鼓励。

谢谢雅评！

张润东

问好诗友，送一片红叶，写上深秋的祝福，带给你岁月火红的纪念，幸福温暖，愿笑纳！