2022年2月19日与弟弟和张立乾一起做饭的经历

山东张国良

2022年2月19日与弟弟和张立乾一起做饭的经历
文/山东莒南张国良

今早突然决定提前过生日。于是吃完午饭，弟弟去买菜与馒头。我把冰箱里的三黄鸡与牛排拿出来。把三黄鸡泡盆里用温水融化着冻。牛排也泡进温水化冻。
很快三黄鸡化了冻，让立乾拿下不锈钢蒸锅来。锅内倒入漫过鸡的凉水，放两三块陈皮开始煮三黄鸡。
过一会儿，用筷子一插鸡皮插上孔了。说明鸡熟了。捞出三黄鸡备用。
我弟弟买菜回来了。立乾让我裹面炸豆腐。于是开始切豆腐。一会儿就炸完了豆腐。生日宴第一道菜“都福”就出锅了。


立乾要吃热干面，拿出一包让我煮上了。一煮煮了六分钟，立乾自己拌上调料吃了起来。
立乾说，我做的面就是好吃。
我说，也不看谁煮的面。
立乾说，我不调味，哪能够这么好吃。
我说，今年寒假也不看谁给你煮的凉面。调得你不也说好吃嘛！
立乾说，一点辣味没有。
我说，辣椒包全倒上你嫌辣，我才倒入一半的。
还要吃煎牛排，于是立乾自己煎起来了牛排。
立乾吃完热干面与煎牛排，开始切肥肉炼大油又拆三黄鸡准备炒光棍鸡。
我来指挥，立乾开始倒入猪大油与植物油。
我说，把光棍鸡香料剪开。
立乾就把光棍鸡香料剪开了。
立乾说，倒入多少？
我说，倒入3分之一就行。炒出香味，把鸡倒入炒干水分，再倒入凉水收干些加盐拌匀即可出锅了。
弟弟也说，你爸爸指挥，你来做就行了。
很快生日宴第二道菜“光棍鸡”就出锅了。


我弟弟负责传菜，我负责指挥，立乾掌勺。
于是立乾把切好的烤肠又加油炒了起来。很快生日宴第三道菜“炒烤肠”就出锅了。
立乾在我的指挥下开始做面疙瘩汤。
我把凉水桶提过来，立乾倒入锅内开始烧水。
我说，水开就开始一手拿面瓢一手晃漏勺，面掉入锅内就形成了面疙瘩且都一样大。过一会儿加盐就可以出锅了。
立乾轻车熟路地把四块牛排煎好了。生日宴第四道“煎牛排”就出锅了。
于是叫上我母亲开始大块朵颐牛排和光棍鸡。可惜我母亲不信事先吃了馒头了事。
我母亲说，等着你们做完饭，我得饿死。
实际上等着我们做完饭也是饿不着的。
正如毛爷爷说过：“自力更生，丰衣足食！”

诗音敏儿

很温馨的生活场面，生日快乐

诗音敏儿

宝子 发表于 2022-2-20 07:43
没发现里面人称混乱吗？

来者是客，客气应酬就是，问好宝子

诗音敏儿

宝子 发表于 2022-2-20 07:43
没发现里面人称混乱吗？

如果是你，我会直言不讳，不怕你不高兴，因为几年相处，对你有所了解，有信心知道你不会因此生气

山东张国良

诗音敏儿 发表于 2022-2-19 21:52
很温馨的生活场面，生日快乐

多谢敏儿的祝福！

山东张国良

宝子 发表于 2022-2-20 07:42
祝生日快乐

多谢老师的祝福！