沁园春·走进西安之三十四·回民街

丛延春 · 发表于 2024-1-9 00:12:57

沁园春·走进西安之三十四·回民街

文/丛延春
古筑长街，石道铺砌，化觉巷楼。
见清真食肆，衢通喧闹；回教井巷，院锁清幽。
光溢商门，香浮酒苑，游客摩肩缓步俦。
爽心境，自寻音购物，纵意需求。

浪翻攒动人头，
风情漫，俗随餐饮流。
数泡馍米氏，关中美味；凉皮成记，西域珍馐。
巧饪牛羊，精烹米面，厨艺精良甚可讴。
休言醉，把佳肴尝过，胜做王侯。

题记：西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。长约500米左右，南北走向，特点是青石铺路，绿树成荫，路两旁一色仿明清建筑，或餐饮、或器物，均由回民经营，具有浓郁清真特色。在这里随处可见具有中国传统建筑风格和穆斯林建筑风格相融合的商业网点，民族服饰、工艺品、清真副食、餐饮店和回民小吃店扑面而来。这里有6万多回族穆斯林群众的聚居区。街区内众多街道具有浓郁的伊斯兰风格，清真饮食城、民族购物中心和清真寺、回民生活区“相映成趣”。