鹧鸪天 小吃杂咏（其二十九荔枝肉、其三十 醉排骨）

沁园公

             其二十九     荔枝肉
不闻盘中水果香，荔枝形态足风光。
名厨技艺超常识，妙手赋形美益彰。
红朵朵，自皇皇。酥香松脆佐壶觴。
两三百年传承久，即便家常傲众芳。
              其三十        醉排骨
猪肋切成寸指宽，入锅汆水去腥膻。
调匀佐料油锅炸，色到金黄暂装盘。
香辛料，蒜葱鲜。马蹄切片放一边。
混和翻炒添糖醋，此味思時更不眠。

蓝色海洋

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