五月十六日聚吉元酒家（其五~其八）

沁园公

五月十六日聚吉元酒家

       其五

菜肴夸富足，可口吃更欢。

八宝海蟳饭，甲鱼河蚌餐。

醋香松板肉，荔笑拼煎肝。

一一举难尽，主人殊乐观。

注：诗中含如下菜名：海鲟蒸八宝饭、河蚌炖甲鱼、私房醋香松板肉、妃子笑拼南煎肝。此处“殊”为“特别”意思。

       其六

谁来赞吉元，闽菜食家园。

虾裹糟来炸，蛏需酒混炖。

煎蚵苔抱蛋，煮粉鸭全番。

干贝土猪脚，谨防和舌吞。

注：诗中含如下菜名：糟炸海虾、半酒炖插蛏、堤菜海蛎煎、番鸭煮粉、干贝炖土猪脚。

       其七

北极贝来炒，西芹实相宜。

鳕鱼火龙果，莲子桂花卮。

素食春风卷，热油青菜欺。

鳜鱼翻白肉，折式问谁知？

注：诗中含如下菜名：西芹炒北极贝、雪鱼火龙盏、莲子扣、自助春卷、清炒时蔬、折式大桂花鱼。唯“折式”不知什么意思？

       其八

虎骨酒曾饮，牦牛鞭始尝。

西藏天赐畜，东北野山王。

一样神奇物，全充豪士肠。

谁都赞功效，无怪美名扬。

注：同学带来的虎骨酒是正宗的，八、九十年代东北某酒厂出品。牦牛鞭酒却是自配的药酒。

田雨

好咏，好生活。

闲情娱步

好咏，赏读。祝福！