万 盛 酱 园 赋

白鹿小生

                              万 盛 酱 园 赋 ①

                                                          白鹿小生佘震宇

               

    潼关雄险，岂唯兵家争地？酱菜爽香，古今犹负盛誉。清初早发端，演绎三百余载；百家竞雌雄，酱园崛地林立。三才创艺，历十八道工序；万盛拔萃，彪号一代宗师。名动宫闱，金口喝彩②；啸傲江湖，“食博”惊世③。

    斯地独占天赋，丰野腴厚；润潜圣水，蔬毓其菁。古道神土，盛产铁杆青笋；身高肉脆，腌制酱品非同。青笋入瓮，沁淫弥久；鲜绿渐却，晶亮黄红。包打密封，篓罐分盛，千秋不腐；奇方妙配，嘣脆爽口，回味无穷。方闻酱香扑鼻，酒徒垂涎；复见食客而至，咀华嚼英。鲁迅泛舟过境，欣然而贾，日记逸闻趣事，馈之亲朋。遐迩咸闻，稚老锺情；肴中一绝，宴海流风。

    可叹腥风血雨，往事沧桑；守关御侮，难避其伤。万盛酱园遭劫，满目凄凉；遍地狼藉瓦砾，破罐残缸。自此沉寂半世，庶乎迹匿声亡。继因水利宏猷，古城迁徙；酱业重生，扬帆再航。若凤凰之涅槃，似大鹏之扶摇；浴烈火而焕彩，沐雷雨而高翔。时代新秀，绘著新章！

    更喜春风拂面，改革开放；酱门虎子，岗山挑梁④。继承传统工艺兮，弘扬酱业文化；重振斯园懋名兮，历经寒暑冰霜。挖掘瑰宝，凭文史搜整技艺；开拓新品，扭乾坤青出蓝香。诚信立业，懿德洪泽惠顾；质量为本，巴氏灭菌保障⑤。“传百年工艺，树百年品牌，扬百年文化，续百年辉煌。⑥”弘开三大系列，六十品种；注册十二商标，专利五项。更新观念，追求现代时尚；海涵文化，彪炳企业形象。百尺竿头，精彩未央。

    于是，低盐酱笋，风靡海内；珍品八宝，走俏四方。甜地螺、麦仁酱、香辣酱菜、烤鸭甜面酱，各具特色，璀璨琳琅。殊有鸳鸯酱包瓜，荣膺杨凌农博会“后稷”金像大奖。连创省优部优，世纪风采昭彰！

    光环耀眼，劲头再鼓再上；美誉接踵，脚步亦铿亦鏘。真乃老字号欣欣向荣，万盛园盈盈春光矣！诗曰：

    潼关酱菜古来香，啸傲食博美誉彰。

    但历沧桑欣盛世，重开大业耸山岗。

    呕心沥血宏图展，发愤冲霄志气昂。

    遐绪随心腾异彩，名园如意铸辉煌。

注释：①【万盛园】潼关老字号著名酱园，诞生于清道光年间。潼关酱菜始创于清康熙年间，相传由山西临猗人姚三才创制。②【名动宫闱】万盛园生产的“厅笋”光绪时被列为贡品。皇家曾为其喝彩。③【食博】1915年，潼关酱菜和贵州茅台酒参加了巴拿马国际名贵食品博览会，联袂获奖。④【岗山】万盛园酱菜调味品有限责任公司总经理宋岗山，2001年12月被评为“中华优秀人物”，在北京人民大会堂受到全国人大常委会副委员长王光英、铁木尔.达瓦买堤等国家领导人的接见。⑤【巴氏灭菌】即巴氏灭菌生产线，是西北酱菜行业首家引进的灭菌装置。⑥“四个百年”是该公司的宗旨。

                                             2015年7月29日于玉砚斋

康志煌

特产堪赞。欣赏佳制。尾诗总结全面。

楚剑赋夫

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斯地独占天赋，丰野腴厚；润潜圣水，蔬毓其菁。

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古道神土，盛产铁杆青笋；身高肉脆，腌制酱品非同。

楚剑赋夫

青笋入瓮，沁淫弥久；鲜绿渐却，晶亮黄红。

楚剑赋夫

包打密封，篓罐分盛，千秋不腐；奇方妙配，嘣脆爽口，回味无穷。

楚剑赋夫

楚剑赋夫 发表于 2015-8-23 00:37
斯地独占天赋，丰野腴厚；润潜圣水，蔬毓其菁。古道神土，盛产铁杆青笋；身高肉脆，腌制酱品非同。青笋 ...

方闻酱香扑鼻，酒徒垂涎；复见食客而至，咀华嚼英。

楚剑赋夫

楚剑赋夫 发表于 2015-8-23 00:37
斯地独占天赋，丰野腴厚；润潜圣水，蔬毓其菁。古道神土，盛产铁杆青笋；身高肉脆，腌制酱品非同。青笋 ...

鲁迅泛舟过境，欣然而贾，日记逸闻趣事，馈之亲朋。

楚剑赋夫

楚剑赋夫 发表于 2015-8-23 00:37
斯地独占天赋，丰野腴厚；润潜圣水，蔬毓其菁。古道神土，盛产铁杆青笋；身高肉脆，腌制酱品非同。青笋 ...

遐迩咸闻，稚老锺情；肴中一绝，宴海流风。

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楚剑赋夫

可叹腥风血雨，往事沧桑；守关御侮，难避其伤。

楚剑赋夫

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自此沉寂半世，庶乎迹匿声亡。

楚剑赋夫

。继因水利宏猷，古城迁徙；酱业重生，扬帆再航。

楚剑赋夫

若凤凰之涅槃，似大鹏之扶摇；浴烈火而焕彩，沐雷雨而高翔。

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若凤凰之涅槃，似大鹏之扶摇；浴烈火而焕彩，沐雷雨而高翔。

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继承传统工艺兮，弘扬酱业文化；重振斯园懋名兮，历经寒暑冰霜。

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楚剑赋夫 发表于 2015-8-23 01:08
更喜春风拂面，改革开放；酱门虎子，岗山挑梁④。继承传统工艺兮，弘扬酱业文化；重振斯园懋名兮，历经寒暑 ...

诚信立业，懿德洪泽惠顾；质量为本，巴氏灭菌保障⑤。

楚剑赋夫

楚剑赋夫 发表于 2015-8-23 01:08
更喜春风拂面，改革开放；酱门虎子，岗山挑梁④。继承传统工艺兮，弘扬酱业文化；重振斯园懋名兮，历经寒暑 ...

“传百年工艺，树百年品牌，扬百年文化，续百年辉煌。

楚剑赋夫

楚剑赋夫 发表于 2015-8-23 01:08
更喜春风拂面，改革开放；酱门虎子，岗山挑梁④。继承传统工艺兮，弘扬酱业文化；重振斯园懋名兮，历经寒暑 ...

”弘开三大系列，六十品种；注册十二商标，专利五项。更新观念，追求现代时尚；海涵文化，彪炳企业形象。百尺竿头，精彩未央。

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