宁海冬至圆（新韵）

古韵流觞

岁添冬至又一年，红豆烧汤煮粉团。
未保青春时罢箸，只吃新笋不吃圆。

注解：一年中，北半球白天最短、夜晚最长的一天，是冬至。
这是一个寒冷的节气——“数九寒天”的开始，从冬至到小寒、大寒，是一年中最冷的时段。
这也是一个温情的节日——“瑟瑟寒风里，叶落萧萧，我只是单纯地顾念住在我心里的那些人的安暖，一如你们顾念我的安好！”
过了冬至，白天每日都要长了，在民间广泛流传着“冬至大如年”的说法。
宁海谚语还有“吃了冬至饭，一日长一线”的说法。
宁海人过冬至节最有特色的是吃“冬至圆”，这一天家家户户都要做。据说是几岁就要吃几个！吃过冬至炒圆就表示你又长大一岁咯！

冬至圆分为咸的和甜的两种。
咸的是“肉炒圆”。先用糯米粉和水根据一定比例混合揉成团，然后将糯米粉揉成一个个弹珠子大小的圆，然后轻轻的压扁，在锅里用油稍微炸一下，让圆子有点黄焦。再拿出来，凉一下。再在锅里，放进肉、青菜、番薯面、大白菜、香干丝、笋丝、五花肉、蒜叶等料理，炒起来，香喷喷的糯米圆就好了。
宁海人吃炒圆较为普遍，也有家里来了新客人，主人烧上一锅热腾腾的红豆汤圆来欢迎客人到来的。红豆汤圆做法简单。先烧上一锅红豆汤，然后把揉好的面团放到红豆汤里煮，待汤圆煮至上浮，倒入糖搅拌一会便可。红豆汤圆香、甜、滑、糯，令人垂涎欲滴。

冷香梦

佳作赏读,感谢先生，问好先生。祝您万事如意！

冷香梦

未保青春时罢箸，只吃新笋不吃圆。

宁波汤圆很好吃，就是太油腻了些。先生是说不如吃笋吗？

冷香梦

先生佳作，文笔清新，内涵深刻，情在其中，感人至深！

湘南秋叶

甜的好~~~

湘南秋叶

祝君快乐！！！

湘南秋叶

雅士高怀。

南岭风

今晚上吃的是咸元宵~~

淡云绕翠微

先生佳作，学习了，感谢先生！写得喜庆！

古韵流觞

冷香梦 发表于 2015-12-23 14:35
先生佳作，文笔清新，内涵深刻，情在其中，感人至深！

多承诗友雅赏，遥握，问好您！

古韵流觞

湘南秋叶 发表于 2015-12-23 15:36
雅士高怀。

多谢诗友雅品，祝您万事如意！

古韵流觞

南岭风 发表于 2015-12-23 21:07
今晚上吃的是咸元宵~~

多谢诗友临赏，隔屏问候您！

古韵流觞

淡云绕翠微 发表于 2015-12-23 22:35
先生佳作，学习了，感谢先生！写得喜庆！

感谢诗友惠评，顺祝您安康文健！

淡云绕翠微

古韵流觞 发表于 2015-12-27 23:16
感谢诗友惠评，顺祝您安康文健！

感谢先生赐佳作，这民风民俗的，生活气息好浓。

冷香梦

古韵流觞 发表于 2015-12-27 23:16
多承诗友雅赏，遥握，问好您！

感谢先生,问好先生,祝福先生创作快乐!

秦上飞尘

新年致礼~~~~~