七绝福建名菜七首

丰溪逸士

    一 闽菜佛跳墙（新韵）
海味千般熬瓮汤，山珍百种焖炉香。
又持文火三天煲，老店夜闻佛跳墙。

二福建高速路上的戚继光饼（新韵）
菜馅小圆锅贴干，细绳一贯挂腰间。
戚军昔日充饥物，服务区中味最鲜。

           三 沙县小吃（新韵）
钵小汤清巧手调，蒸腾热面酱汁浇。
坐中一拌无须等，风卷残云入夜宵。


           四  福州鱼丸（新韵）
去骨棒锤深海魚，鲜虾酱馅走丸泥。
银球锅起惊涛滚，汁射三家咬莫急。

五河田白斩鸡
淖熟白斩嫩斤三，断骨抽刀血未干。
独厚天生稀土地，姜蓉醮上味出鲜。

六连城白鸭（新韵）
闻与天鹅是近亲，喙足如墨雪白身。
泥炉香草砂锅焖，竟过凡鸭十倍金。

七永定牛筋丸（新韵）
牛筋慢赶渐成泥，犹似昔时夜捣衣。
捞起熟丸砸落地，一弹轻跳与腰齐。

萧揄

大食家！

丰溪逸士

谢了

凌云仙

首赏福建一组美食大全

凌云仙

赏之垂涎欲滴，飘红亮赏问好丰溪兄

丰溪逸士

谢详评细析，辛苦问好！

丰溪逸士

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丰溪逸士

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丰溪逸士

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丰溪逸士

凌云仙 发表于 2016-4-6 16:09
赏之垂涎欲滴，飘红亮赏问好丰溪兄

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丰溪逸士

凌云仙 发表于 2016-4-6 16:07
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凌云仙

丰溪逸士 发表于 2016-4-6 18:06
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丰溪兄悠游归来了！多多

凌云仙

丰溪逸士 发表于 2016-4-6 18:06
谢详评细析，辛苦问好！

丰溪兄悠游归来了！多多关顾闽坛！近期业务繁忙，偶尔脱节！

丰溪逸士

我还未归呢，在途中发帖

凌云仙

丰溪逸士 发表于 2016-4-6 23:30
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丰溪兄难能可贵，旅途坚持不懈！

凌云仙

丰溪逸士 发表于 2016-4-6 23:30
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